本实用新型涉及糕点加工技术领域，尤其是一种糕点制作用烘烤设备，包括箱体，所述箱体的一侧放置有箱门，并且箱门的两侧设有固定部件，所述箱门的外侧设有拉手，所述箱体内平行设有两个加热棒，所述加热棒之间放置有烘烤托架，所述烘烤托架的一端通过连接部件与箱门进行连接，所述箱体内的底部放置有收集盘，并且收集盘位于烘烤托架的正下方，所述收集盘的一端与箱门进行固定连接，所述收集盘的底部设有支撑部件。此装置设计合理，方便操作，在箱门和收集盘的配合下，从而能够保持箱体内干净和卫生，同时防止了糕点在移动的过程中残渣落在地面上，方便了人们进行使用。