本实用新型提供一种电动切肉机。所述电动切肉机包括：安装架；驱动电机，所述驱动电机设置于所述安装架的内侧；主动组件，所述主动组件的设置于所述驱动电机的输出端，所述主动组件包括驱动齿轮，所述驱动齿轮的表面啮合有主动齿轮；主动轴，所述主动轴的表面固定于所述主动齿轮的轴心处。本实用新型提供的电动切肉机具有通过对肉块进行切片操作，同时切片后的肉片通过下料盘进入两组切割刀组之间进行切条操作，从而自动切割肉丝，满足使用者不同的使用需求，自动对肉块进行切片和切丝，通过机械切割代替人工切割，节约劳动力的同时提高生产的效率，原本没有侧口的情况下是只能切肉类和软类蔬菜，经过改进后加侧口能切硬瓜果。