本实用新型公开了一种家用果蔬烘干机，包括箱体，所述箱体内设有两个竖向骨架一，所述竖向骨架一的上下两端分别与箱体的顶端和底端固定，其中一个竖向骨架一与箱体内壁之间围成安装区，所述安装区内安装有空气源热泵，另外一个竖向骨架一与箱体内壁之间形成流通风道一，两个所述竖向骨架一之间固定有隔板，所述隔板上方为烘干区，隔板下方为流通风道二，所述流通风道二内安装有循环风机，所述烘干区内设有两个以上竖向骨架二，所述竖向骨架二上分别安装有进风网板，所述竖向骨架一上分别固定有两个以上支撑块，所述支撑块用于支撑放置果蔬的托盘。该家用果蔬烘干机可以使果蔬均匀受热，烘干效率高。