本实用新型公开了一种两层式蒸锅，包括底锅和内腔，所述底锅内部通过浇注安装有内腔，所述底锅顶端通过浇注设置有底锅外翻边，所述底锅外翻边内侧通过套接安装有蒸笼，所述蒸笼外翻边上方通过套接安装有外锅盖，所述外锅盖内部通过套接安装有内锅盖，所述底锅底端右侧通过密封安装有注水器，采用双盖式设计可以有效避免在用蒸锅做饭时一个锅盖收气不足所引起的夹生问题，通过水位计可以时刻了解底锅内剩余水的水位情况，在水位不足的时候可以打开密封盖，通过注水管向底锅内加水，不仅能有效避免底锅内水蒸发干之后将食物蒸糊的情况发生，而且还能够避免在打开蒸笼向底锅内加水引起食物夹生的问题，方便实用。