本实用新型涉及燃气灶技术领域，尤其是一种燃气灶用火力调节装置，包括安装板，安装板的顶端一侧通过轴套安装有支撑杆，支撑杆的外表面套接有第一齿轮，安装板顶端的另一侧通过轴套安装有连接旋杆，连接旋杆外表面的下方套接有第二齿轮，连接旋杆的顶端中部开设有第一卡槽，第一卡槽内卡接有第一卡块，第一卡块的顶端一体成型有调节旋钮，调节旋钮的下方两侧对称开设有凹槽，凹槽内安装有伸缩气缸，伸缩气缸的一端安装有固定板，固定板的下方一体成型有固定杆，固定杆卡接在连接旋杆的内部。本实用新型的调节旋钮与连接旋杆之间是可拆卸连接的，因此当连接旋杆上安装的器件损坏时，能够方便拆卸，从而方便取出损坏的器件。