本实用新型公开了一种用于熟成加工的制冷设备，包括制冷箱本体、箱门、除菌装置、紫外线发射器、细菌监测装置、挂杆、挂钩、磁条、固定块、活动隔板、滴水孔、通风口、制冷装置、挂钩槽和滑轮。箱门外壁设有磁片，箱门中部设有多层中空玻璃，使箱门与制冷箱体本体紧闭，通过玻璃观察制冷箱体本体内的情况，制冷箱本体为不锈钢制成，制冷箱本体内壁设有活性炭吸附块，吸收制冷箱体内的异味，制冷装置产生电场电离效应，让电场周围产生氮气，对产品形成保护层，达到抑菌效果，通风口内部设置有过滤网，过滤出风口中的灰尘，细菌监测装置设于除菌装置底部外壁四角，当制冷箱本体内细菌超标时，使紫外线发射器发射紫外线降低制冷箱本体内的细菌。