高产MonacolinK紫色红曲菌菌株及其发酵生产功能性...
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摘要
本发明公开了高产MonacolinK紫色红曲菌菌株及其发酵生产功能性红曲的方法。本发明从自然发酵的红曲中经筛选、系列条件优化后获得一株Monacolin K的产量较高且发酵过程无橘霉素产生的紫色红曲菌(Monascus purpureus)NCPS2019010，该菌株保藏编号为CCTCC NO:M 2019736。在上述优良菌株基础上，采用聚丙乙烯耐高温培养袋发酵，制备功能性红曲，发酵过程中无需补充水分，且在培养过程中无需频繁翻动物料，仅在培养第三天翻动一次物料，制备的功能性红曲中MonacolinK含量达到0.8％‑1.7％，开环式MonacolinK含量达到80％以上，无橘霉素产生。
基本信息
专利标题 ：
高产MonacolinK紫色红曲菌菌株及其发酵生产功能性红曲的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN111534443A
申请号 ：
CN202010535182.8
公开（公告）日 ：
2020-08-14
申请日 ：
2020-06-12
授权号 ：
CN111534443B
授权日 ：
2022-04-01
发明人 ：
赵双枝陈蕾蕾张彦昊刘孝永郭红梅辛雪陈相艳李蔚李朝胜周庆新裘纪莹王军华
申请人 ：
山东省农业科学院农产品研究所;东方慧医（山东）制药有限公司
申请人地址 ：
山东省济南市历城区工业北路202号
代理机构 ：
济南诚智商标专利事务所有限公司
代理人 ：
韩百翠
优先权 ：
CN202010535182.8
主分类号 ：
C12N1/14
IPC分类号 ：
C12N1/14 C12P17/06 C12R1/645
相关图片
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N1/00
微生物本身，如原生动物；及其组合物；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基
C12N1/14
真菌；其培养基
法律状态
2022-04-01 ：
授权
2020-09-08 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 1/14
申请日 : 20200612
申请日 : 20200612
2020-08-14 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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