本发明公开一种魔芋种植富硒营养液，包括以下重量份的原料：海藻硒多糖1‑5份、乳酸锌0.25‑1份、磷酸二氢钾0.01‑0.5份、硼酸0.05‑0.3份、柠檬酸铁0.1‑0.5份、氨基酸锰络合物0.2‑0.6份、甘氨酸铜络合物0.05‑0.3份、稀土复盐0.4‑0.6份、有机锗0.05‑0.1份、钙源0.2‑0.6份、氧化锆0.01‑0.2份、吸收助剂0.1‑0.5份。本发明还公开一种富硒魔芋精粉和富硒魔芋蛋白粉的制备方法，应用了所述的富硒营养液，包括制备富硒营养液、魔芋浸种处理、施肥管理、魔芋精粉和魔芋飞粉加工、魔芋飞粉异味处理、富硒魔芋蛋白粉的提取等步骤。本发明的魔芋产量高，制得魔芋精粉和魔芋蛋白粉硒含量较高，提高了魔芋的附加价值。