从魔芋中提取魔芋精及其保鲜方法
专利申请的视为撤回
摘要
一种从魔芋中提取魔芋精、魔芋精夹豆腐、魔芋豆腐并对其保鲜的方法。解决了现有技术较粗糙，产品质量、颜色均不稳定，重复性差，所提魔芋产品保存期极短的不足，并提供了对魔芋产品的保鲜方法。其特征是将魔芋在置于溶液的容器内研磨成糊状，待静反应后取料压片，放入清水中浸泡，进行熬煮，加工成型，经清水漂洗置入包装内，同时加入配制好的保鲜液，封口，经高温灭菌，降温即可。
基本信息
专利标题 ：
从魔芋中提取魔芋精及其保鲜方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN1064991A
申请号 ：
CN92100743.4
公开（公告）日 ：
1992-10-07
申请日 ：
1992-01-30
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
谢恩元简七鹏金翔
申请人 ：
贵州省安顺民族饭店
申请人地址 ：
561000贵州省安顺市塔山东路67号
代理机构 ：
航空工业部贵州管理局专利代理事务所
代理人 ：
吕景新
优先权 ：
CN92100743.4
主分类号 ：
A23L1/214
IPC分类号 ：
A23L1/214 A23L3/00 A23B7/005 A23B7/153
法律状态
1997-03-19 ：
专利申请的视为撤回
1992-10-07 ：
公开
1992-09-16 ：
实质审查请求已生效的专利申请
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
1、
CN1064991A.PDF
PDF下载
