本发明提供了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法和存储介质，烹饪器具包括锅体、降温装置和控制装置，降温装置包括压缩机制冷系统，降温装置通过压缩机制冷系统对锅体制冷，压缩机制冷系统包括压缩机，控制装置与压缩机系统连接，用于根据锅体的烹饪参数调节压缩机的运行参数。本发明提供的烹饪器具，通过控制装置根据锅体的烹饪参数对于压缩机运行参数的调节，使得压缩机可以根据烹饪参数持续运行，实现对锅体温度的持续控制，无需再根据锅体的温度变化对压缩机进行开启或关闭，避免了压缩机的反复启停造成电能的浪费，降低了压缩机的损耗、提高了使用寿命。同时，实现了锅体温度的恒定，避免温度时高时低造成锅体内的食材产生冷凝水。