一种灵芝酒的酿造方法及其酿造的灵芝酒
授权
摘要
本发明提供了一种灵芝酒的酿造方法，属于保健饮品技术领域。该灵芝酒的酿造方法，包括灵芝原料预处理，大麦发酵液制备，灵芝酒原液的制备及蒸馏灵芝酒原液获得灵芝酒。本发明提供的灵芝酒的酿造方法，使得灵芝的有效成分最充分的释放于酒中，(与现有的白酒相比增加了灵芝类物质的含量，质量稳定性高，酒精度(酒精度为15vol～60vol)。利用本发明酿造方法酿造的灵芝酒饮用之后不上头，不上火，是一款灵芝香气足，蒸馏酒的酒度含量可控性强，集养生、保健为一体的灵芝酒。
基本信息
专利标题 ：
一种灵芝酒的酿造方法及其酿造的灵芝酒
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN112111352A
申请号 ：
CN202011120531.6
公开（公告）日 ：
2020-12-22
申请日 ：
2020-10-19
授权号 ：
CN112111352B
授权日 ：
2022-05-27
发明人 ：
王日光魏任姣黄宁
申请人 ：
贵溪市堆金酒业有限公司
申请人地址 ：
江西省鹰潭市贵溪市罗河镇创业园(江西大明星科技有限公司内)
代理机构 ：
北京化育知识产权代理有限公司
代理人 ：
涂琪顺
优先权 ：
CN202011120531.6
主分类号 ：
C12G3/021
IPC分类号 ：
C12G3/021 C12G3/026 C12H6/02
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/021
••禾本科植物, 如小麦、粟、高粱、大麦、黑麦或玉米
法律状态
2022-05-27 ：
授权
2021-01-08 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12G 3/021
申请日 : 20201019
申请日 : 20201019
2020-12-22 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
