本发明公开了一种用于海鲜加工的风干装置，包括风干箱外壳和风干机构，所述风干箱外壳内部固定有分隔板，且分隔板和风干箱外壳内壁上均固定有滑道，同时滑道滑动连接有分干板，所述风干箱外壳上侧贯穿有排风机，且风干箱外壳左右内壁内均镶嵌有第一排风管，同时第一排风管上贯穿有喷头，所述风干机构通过第一排风管与风干箱外壳相连通。该用于海鲜加工的风干装置，设置有分干板，分干板将风干箱外壳分隔成两个空间，这样就可对两种海鲜同时进行风干，避免相互之间影响，设置有滑道和喷头，十个喷头的设置可对分干板上的海鲜均匀进行风干，滑道的设置可便于操作人员对分干板上的海鲜进行查看，也便于烘干后对海鲜进行集中处理。