本实用新型公开了一种海鲜菇沥水风干装置，包括底座，所述底座的上表面固定连接有支撑架，所述支撑架分布在底座的四周表面，所述底座前下侧支撑架内设有驱动轮，所述底座的下后侧与上侧三处的支撑架内设有传动轮，所述驱动轮和传动轮的上表面放置有变径滚筒，所述变径滚筒的前后端凸口处外表面设有环形槽，所述变径滚筒的弯曲口处外表面通过铰接轴铰接有弯曲翻板，所述变径滚筒和弯曲翻板的外表面开设有漏水孔，所述底座的后端表面固定连接有支撑板，所述支撑板的内侧表面固定连接有风机，提高漏水速度，漏水彻底，再通过风机从一侧吹风，可同时风干，提高效率。