一种淀粉包埋香气物质微胶囊及其制备方法
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摘要
本发明公开了一种淀粉包埋香气物质微胶囊及其制备方法，包括对淀粉进行脱脂处理，高温糊化淀粉，将不同分子尺寸的香气物质依次加入淀粉糊中，高温下复合；最后冷却，离心，洗涤，干燥，得香气物质微胶囊，所得微胶囊中香气物质总包埋率可达46.64％。本发明工艺简便，条件易控，无需使用大型特殊设备，成本低且效率高。
基本信息
专利标题 ：
一种淀粉包埋香气物质微胶囊及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN112536005A
申请号 ：
CN202011224511.3
公开（公告）日 ：
2021-03-23
申请日 ：
2020-11-05
授权号 ：
CN112536005B
授权日 ：
2022-05-03
发明人 ：
黄强高晴张斌扶雄
申请人 ：
华南理工大学;华南理工大学珠海现代产业创新研究院
申请人地址 ：
广东省广州市天河区五山路381号
代理机构 ：
广州市华学知识产权代理有限公司
代理人 ：
宫爱鹏
优先权 ：
CN202011224511.3
主分类号 ：
B01J13/02
IPC分类号 ：
B01J13/02 C11B9/00
相关图片
IPC结构图谱
B
B部——作业；运输
B01
一般的物理或化学的方法或装置
B01J
化学或物理方法，例如，催化作用或胶体化学；其有关设备
B01J13/00
胶体化学，例如，其他类目中不包括的胶体物料或其溶液的制备；微胶囊或微球的制造
B01J13/02
微胶囊或微球的制造
法律状态
2022-05-03 ：
授权
2021-04-09 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : B01J 13/02
申请日 : 20201105
申请日 : 20201105
2021-03-23 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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