一种桃酥的生产加工方法
实质审查的生效
摘要
本发明公开了一种桃酥的生产加工方法，包括以下步骤：S1、选择用料；S2、选择辅料；S3、混合；S4、搅拌；S5、加入鸡蛋；S6、快速搅拌；S7、加入辅料；S8、拌匀；S9、成型；S10、涂刷辅料；S11、烘烤；S12、冷却；S13、包装；S14、装箱入库；与现有技术相比，本发明的有益效果是：克服现有技术存在工作强度大，效率低、成本高、口感差、品质难以一致的问题与不足，适合于中小型食品企业进行半机械化批量生产，达到了减轻工作强度、提高效率、降低成本、改善口感、保持品质一致的目的。
基本信息
专利标题 ：
一种桃酥的生产加工方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114468005A
申请号 ：
CN202011258230.X
公开（公告）日 ：
2022-05-13
申请日 ：
2020-11-11
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
刘振军
申请人 ：
桃源县佳奇食品有限责任公司
申请人地址 ：
湖南省常德市桃源县陬市镇三里铺村十九组陬尧路
代理机构 ：
长沙德权知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
吕春霞
优先权 ：
CN202011258230.X
主分类号 ：
A21D13/22
IPC分类号 ：
A21D13/22
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A21
焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团
A21D
焙烤用面粉或面团的处理，例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存
A21D13/00
焙烤食品的成品或半成品
A21D13/20
部分或全部涂层的焙烤食品
A21D13/22
焙烤前的涂层
法律状态
2022-05-31 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A21D 13/22
申请日 : 20201111
申请日 : 20201111
2022-05-13 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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