本实用新型公开了一种封闭式自动炒菜机构，包括安装平板、搅拌机构和炒菜锅，安装平板下端设有锅盖，炒菜锅的开口边缘与锅盖贴合密封，安装平板上设有搅拌接孔、调料管孔、油烟吸口和食材落入口；搅拌机构通过搅拌接孔对炒菜锅进行搅拌；调料管孔的上端连接有调料管接口，油烟吸口的上端连接有油烟通道，食材落入口连接食材通道将食材接入到炒菜锅中。本实用新型的优点为，炒菜锅通过安装平板和锅盖形成一个独立的炒菜空间，通过安装平板连接搅拌机构、酱油管、油烟通道和食材通道保证正常炒菜；炒菜锅内的油烟只能通过油烟通道离开炒菜锅，降低甚至避免油烟对炒菜环境的不良影响。