本实用新型公开了一种香料提取浓缩装置，包括浓缩罐以及原料箱，进料管道的另一端与浓缩罐的顶端相连通，浓缩罐底部的四个拐角处设有支撑柱，浓缩罐的顶端中心处设有倒扣的电机，电机的一侧设有蒸汽出口，电机的输出端设有搅拌轴，搅拌轴上设有搅拌扇叶，搅拌轴的下方位于浓缩罐侧壁两端设有转轴，两个浓缩罐侧壁通过转轴转动连接有翻转板，两个翻转板上分别设有液位传感器和温度传感器，翻转板上方位于浓缩罐的两端侧壁上分别设有加热器和制冷器，翻转板的下方设有收集槽，收集槽的底部设有出料口，出料口上设有阀门，浓缩罐外侧壁远离原料箱的一侧设有控制面板，结构简单，大大方便了香料的提取浓缩，非常实用。