本实用新型提供一种具有前排汽装置的蒸汽烹饪器，包括内胆、前排汽装置，前排汽装置包括排汽罩、排汽扇、排汽管路、排汽阀，内胆设有内胆蒸汽出口，内胆蒸汽出口通过排汽管路与排汽罩的进口连通，排汽扇的出风端与排气罩的内腔连通，排汽阀设置在排汽管路上并控制排汽管路的通断，前排汽装置还包括安全阀、安全阀管路，内胆蒸汽出口还通过安全阀管路与排气罩的进口连通，安全阀设置在安全阀管路上，沿蒸汽的流向所述安全阀位于排汽阀之前，所述安全阀为常闭式开关。本实用新型的排汽装置设有安全阀，在电磁阀失效或排汽管路的排汽量不够而导致内胆蒸汽压力上升的情况下，可开启安全阀将内胆的蒸汽排出，如此来提高蒸汽烹饪器的使用安全。