本实用新型涉及食品调味剂加工技术领域，且公开了食品调味剂的各组分调配罐，包括支撑架，所述支撑架的顶部固定安装有调配罐，且调配罐一侧的底部固定安装有出料管，所述调配罐顶部的另一侧固定安装有进料管，且调配罐顶部的一侧固定安装有连接管，所述连接管的顶部固定安装有密封盖，且调配罐的顶部固定安装有固定杆，所述固定杆一侧的顶部固定安装有挡板。该食品调味剂的各组分调配罐，通过卡块、密封圈、底板和第二螺栓之间的相互配合，便于更好的确保调配罐底部的密封性并对内部进行清洗，从而解决了在对调配罐的内部进行清洗的过程中，工作人员需要花费较多的时间与精力，提高了调配罐内部清洗的效率。