本实用新型涉及绞肉机技术领域，且公开了一种食品调味剂加工用原材料绞肉机，包括底座，所述底座上表面设置有支架，且所述支架与所述底座固定连接，所述底座上表面右侧靠近所述支架右下方设置有电机，且所述电机与所述底座固定连接，所述电机输出轴的另一端设置有第二皮带轮，且所述电机与所述第二皮带轮转动连接。该一种食品调味剂加工用原材料绞肉机，通过设置称重器，在进料斗的上方设置称重器，称重器有竖杆和支杆进行支撑，在将肉放入到进料斗的内部时，先将肉放置到称重器上进行称重，称重完成之后使用推杆将肉推到进料斗的内部，不需要工作人员在使用绞肉机之前再使用称重机，给工作人员带来便利。