本实用新型涉及一种酶解反应釜，其包括釜体以及扣合于釜体上的釜盖，所述釜体的下端设有出料口，所述釜盖上设有投料口，所述釜盖上还设有排气管，所述排气管连通反应釜的内部，所述排气管远离釜盖的端部连通抽气泵。本实用新型具有反应釜工作时，抽气泵工作，将反应产生的刺激性气体从反应釜内抽出，开启投料口时，抽气泵持续工作，使得投料口周侧的空气向反应釜内流动，避免刺激性气体溢出，进而避免人员吸入刺激性气体，保证人员的身心健康；同时，刺激性气体经由抽气泵集中，便于后续处理，避免污染环境的效果。