本实用新型涉及食品解冻烘干装置技术领域，具体的说是一种节能型速冻食品解冻烘干装置，包括解冻箱体，所述解冻箱体内部从左至右依次排布有存放机构，所述存放机构均包括有网格框和T形滑块，每个所述T形滑块分别一体成型设置在对应网格框上表面左右两侧，每个所述网格框底端面左右两侧均开设有与T形滑块相匹配的T形滑轨Ⅰ，在解冻箱体内部从左至右依次排布有存放机构，在存放速冻食品时候利用T形滑轨Ⅰ和T形滑轨Ⅱ与T形滑块的配合能将每列存放机构进行安装，也能将每列存放机构安装在解冻箱体内部，随后便能将的速冻食品放置在每列存放机构上，这样不仅方便后续便于拆卸清洗存放机构，还方便快速清理解冻箱体内部。