一种蓝莓果酒固定发酵装置
授权
摘要
本实用新型提供了一种蓝莓果酒固定发酵装置，包括发酵罐体，所述发酵罐体外侧设置有温度调节层，所述温度调节层内盘旋设置有加热管和制冷管，所述发酵罐体内部设置有固定酵母装置，所述固定酵母装置包括支撑杆，所述支撑杆底端固定设置在发酵罐体底部，所述支撑杆底部设置有深层发酵装置，所述支撑杆的顶部设置有浅层发酵装置，所述浅层发酵装置和深层发酵装置均包括圆柱套管，所述圆柱套管内设置有酵母安置管，所述圆柱套管和酵母安置管侧壁上均设置有微孔，本实用新型固定化酵母细胞密度高，有利于提高发酵的效率，蓝莓果汁充分与酵母安置管中的酵母接触提高固定化酵母在果汁中发酵效率，酒体中杂质的含量少，双重调温，提高发酵效率。
基本信息
专利标题 ：
一种蓝莓果酒固定发酵装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202020295600.6
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-03-11
授权号 ：
CN212076997U
授权日 ：
2020-12-04
发明人 ：
吴林刘荣礼张强徐德冰
申请人 ：
随州广济蓝莓食品研究所
申请人地址 ：
湖北省随州市随县安居镇夏家畈村8组
代理机构 ：
北京轻创知识产权代理有限公司
代理人 ：
王欢
优先权 ：
CN202020295600.6
主分类号 ：
C12G3/024
IPC分类号 ：
C12G3/024
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/024
••葡萄属以外的水果
法律状态
2020-12-04 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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