本实用新型公开了一种食品用荔枝果酱混料装置，包括座身，座身上挖设有槽口垂直向上的容置槽，所述座身上转动连接有部分伸出容置槽槽底的主动轴，所述座身内埋设有控制主动轴转动的电机一，所述容置槽内设有桶口垂直向上的混料桶，混料桶的外底部具有与所述主动轴联接的从动轴，从动轴随所述主动轴一起作转动且二者可拆，所述座身上还铰接有位于容置槽槽口上方的搅拌臂，搅拌臂上转动连接有伸入所述混料桶的搅拌头，所述搅拌臂上还设有控制搅拌头作转动的电机二。该混料装置具有单批次混合量大，标准化程度高，使用灵活方便的特点，整体功能完善，实用性强。