本实用新型提供一种燃烧器和具有该燃烧器的灶具。燃烧器包括点火针安装座、点火针和压盖，点火针安装座的安装面上设置有通孔，通孔的顶部设置有沉孔，点火针包括第一部分和第二部分、以及位于第一部分和第二部分之间的沉头，第一部分插入通孔中，第二部分高于点火针安装座的安装面，沉头相对于第一部分径向向外凸出，且沉头沉入沉孔，燃烧器还包括环形压套，环形压套包括套设在点火针上的套筒和从套筒的底端径向向外延伸的翻边，翻边压在沉头上方，且压盖压在翻边上方。该结构可以将点火针简单地固定在点火针安装座内。由于环形压套是通过翻边对点火针的沉头压紧的，点火针安装座上的沉孔无需加工得过于深，降低了环形压套和沉孔的加工难度。