本实用新型公开了一种饼干成型装置，包括抬升装置、挤压装置和防黏装置，第一支架的内部下底面连接有电动推杆，两个电动推杆转动连接在第一转动轴的两端，带动第一转动轴上下移动，从而带动第一滚筒上下移动，带第一滚筒的侧面连接有模具，在第一滚筒的下方存在挤压装置，挤压装置的上端连接有第二滚筒，两个滚筒的轴线处于同一平面内且处置与地面，在第一支架的来料的一侧的地面上连接有防黏装置，为通过电机运作使集粉箱震动，集粉箱内的面粉会落到下方面的上表面，在挤压时减少面黏到磨具中的可能性，从而提升效率。