本实用新型公开了一种适用于含有活性成分食品的提取物冷冻干燥装置，该结构用以对食品的提取物进行冻干处理，包括柜体、制冷系统和真空捕水组件，以及设于柜体内用以承载待处理提取物的载物车，柜体内设有多个用以存在载物车的车位，和用以将载物车转运至对应车位时提供动力的转运组件，以及用以供载物车在柜体内移动导向的二轨道。该实用新型通过多个车位的设置可以大大提高单次冻干产品数量，适合大规模生产需求，解除冻干瓶颈限制；单机单次冻干处理数量越大，单一产品的生产成本就会越低，对降低企业成本起到关键作用；通过柜内的转动组件和轨道可以快速安全的实现载物车的转运和到位操作，降低了人工操作的成本和风险。