本实用新型公开了一种高效真空乳化机，包括底座和驱动电机，所述底座的上端固定安装有液压缸，所述液压缸的上端固定安装有连接板，所述驱动电机固定安装于连接板的下端，所述底座的上端固定安装有乳化箱，所述乳化箱的底部连通有出料管，所述乳化箱的上端设有箱盖，所述箱盖与连接板之间固定连接有连接杆，所述箱盖的顶部固定安装有集水盒，所述集水盒的一端侧壁上连通有输水管，所述驱动电机的驱动轴固定连接有转动密封贯穿集水盒和箱盖的搅拌机构，所述搅拌机构内设有清洗机构。本实用新型通过驱动电机、输水管、从动杆、空心圆盘、第一导水孔、第一通孔和第二通孔之间的配合使用，实现了便于清理搅拌杆的目的。