本实用新型公开了一种芦荟切丁机，包括外壳体，所述外壳体内设有传送带，且传送带内设有传动轮，所述传动轮上设有驱动电机，且传动轮通过驱动电机呈联动旋转连接，所述传送带上端设有切割盘，且切割盘与传送带呈垂直位置分布，所述传送带、传动轮、驱动电机和切割盘的数量有且至少有两个，且传送带、传动轮、驱动电机和切割盘于外壳体内呈对称位置分布。该芦荟切丁机的外壳体内设有传送带，而传送带可以通过驱动电机带动传动轮进行运行，从而进行运料，而传送带上端垂直分布有切割盘，并且切割盘上设有网状分布的竖向切割片和横向切割片，而该装置的传送带和切割盘呈对称位置分布的两组结构，使得该装置的工作效率更高，使用更方便。