本实用新型涉及一种真空制盐系统的结晶清除机构，包括蒸发罐，所述蒸发罐的顶部固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有固定杆，所述固定杆的底端贯穿所述蒸发罐的顶部且延伸至所述蒸发罐内腔的下方并与所述弧形刮片固定连接。本实用新型通过对驱动电机的使用，驱动电机能够带动固定杆转动，转动的同时，竖条和弧形刮片能够对半球形罩和蒸发罐内壁残留的盐渍进行刮除，而且横杆和活动杆之间采用弹性连接的方式，在刮除的过程中，当遇到较突出和顽固的盐渍时，这样能够保证竖条的安全，而且这种清洗的方式简单方便，较水洗的方式能够节约用水，还能减少高压水对蒸发罐造成损伤的问题。