本实用新型公开了一种艾叶麦酱生产用发酵装置，属于发酵设备领域，解决传统发酵装置需人工混料而导致劳动强度大、工作效率低下的问题。该装置包括敞口的发酵罐，所述的发酵罐顶部设有镂空支架，所述的镂空支架上方安装有两个液压缸，两个所述液压缸的输出端共同连接有安装板，所述的安装板上设有第一驱动电机，所述第一驱动电机的输出端连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外围设有多根搅拌杆，所述搅拌轴下方的发酵罐内活动插接有密封板，所述的密封板顶部设有齿条，所述的发酵罐一侧设有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出端连接有齿轮。本实用新型的艾叶麦酱生产用发酵装置，集混料和自然发酵于一体，能够有效降低劳动强度，提高工作效率。