本实用新型公开了一种餐余垃圾资源化处理工艺设备，包括筒体，且筒体的横截面呈圆形设置，筒体的顶部开口，且筒体靠近其底部的侧面设置有出液管，还包括：转动过滤组件，转动过滤组件设置在筒体的内底部，且转动过滤组件对泔水进行转动过滤并使得过滤后的泔水自动从出液管排出筒体，搅拌组件，搅拌组件设置在筒体的顶部，且搅拌组件对筒体内的泔水进行搅拌；本实用新型转动过滤组件可以对滤筒内的泔水进行过滤，在配合搅拌杆的作用，使得对泔水的过滤效果更好，效率更高，且过滤后的泔水自动从出液管流出筒体，操作简单，效果更好。