本实用新型公开了一种食品加工用注水装置，涉及食品加工技术领域，包括移动平台，移动平台的上表面固定连接有储水箱，储水箱的上表面一侧固定连接有注水管，储水箱的上表面另一侧固定连接有提升桶，提升桶的底面中部固定连接有辅助抽水管，提升桶的内腔底部设置有阻隔板，阻隔板的外表面紧贴提升桶的内壁。本实用新型通过电机带动往复丝杠转动能够带动螺纹套管做垂直运动，通过支撑杆和直线轴承对螺纹套管起到了限位的作用，通过螺纹套管垂直运动能够间接带动活塞板活动，通过活塞板向下移动能够将提升桶内的空气挤出，并使提升桶内部压强增大，从而在压强的作用下，将储水箱内的水通过辅助抽水管挤入提升桶内。