本实用新型公开了一种智能自动化牛肉干加工搅拌设备，包括第一壳体和第二壳体，所述第二壳体的上表面连通有进料管，所述进料管的一侧且位于所述第二壳体的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴固定连接有搅拌辊，所述第二壳体的外侧壁连通有出料管，所述第一壳体的内部焊接有电机壳，所述电机壳的内部固定连接有第二电机，所述第二电机的输出轴固定连接有转轴；在使用本装置时，第二壳体内部搅拌时，通过转轴、第一连杆、第二连杆之间的互相配合使用，对第二壳体滑动，使牛肉干与调配料更加充分融合，不会影响牛肉干的质量，通过第一夹板、第二夹板、第一杆体之间的配合，在第二壳体晃动时，提升第二壳体的稳定性。