本发明创造涉及的是再制奶酪生产加工过程中主要原料：冷冻奶酪块的粉碎装置，具体涉及的是一种冷冻奶酪粉碎机。本发明创造解决其技术问题所采用的技术方案是：一种冷冻奶酪粉碎机包括放料台、气缸、推料板、进料口、切条系统、出料口、传动带、动力电机、控制电箱、调节支腿、皮带轮、切条滚筒、切条刀、螺丝、轴封。本发明创造的目的是粉碎冷冻奶酪，以便用于后续的工艺：配料、输送、分散乳化，这种冷冻奶酪粉碎机能够实现‑18℃冷冻奶酪大块连续自动粉碎，具有自动调节进料速度及粉碎颗粒大小等功能，方便达到最佳工艺效果。