本实用新型公开了全自动餐厨垃圾油水分离装备，包括机架和出水口，所述机架的上端连接有顶板，且顶板的下端设置有连接架，所述连接架的内部连接有吸收管，且吸收管的侧面开设有固定孔，并且吸收管的后端内部设置有连接帽，所述固定柱的设置有连接管，且连接管的一端连接有储油室，所述第一分离室的下端为斜面，所述支撑柱位于第二分离室的内部，且支撑柱的内部连接有固定弹簧，且固定弹簧的一端设置有限制杆，所述机架的左侧固定有排水口。该全自动餐厨垃圾油水分离装备，当装置进入到装置的内部后，连接架的下端为滤网状结构，所以可以对油水混合物中的杂质进行过滤，而吸收管的内部填充有活性炭，所以可以对异味进行吸收。