本实用新型公开了一种窄聚合度壳寡糖分离装置，包括工作台、支撑架、安装板、收集箱和电机，所述工作台的顶端固定安装有支撑架，所述支撑架的底端中心位置固定安装有安装板，所述安装板的底端开设有开槽，且开槽的内壁中心位置处活动设置有轴杆，所述轴杆的外壁套接有轴套，所述轴套的底端固定安装有分离刀片，所述开槽的内壁两侧皆固定安装有滑槽，所述轴套的外壁两侧皆固定安装有滑块，所述轴杆的背面固定安装有第一齿轮。本实用新型通过设置有安装板和分离刀片，可以简单对壳寡糖进行分离，可以提高工作效率，使壳寡糖的使用效果更好，使用方便，收集板和凹槽可以方便对壳寡糖进行收集，随后便于对壳寡糖进行取出，使用方便。