本实用新型涉及果蔬冻干加工前冻储藏技术领域，且公开了一种果蔬冻干加工用冷冻储藏装置，包括冷藏库本体，所述冷藏库本体的内底壁活动连接有两个支撑板，两个所述支撑板之间固定连接有放置板，所述支撑板的左右两侧均固定连接有连接块，所述冷藏库本体的后侧壁固定连接有承接块，所述连接块的正面开设有第一螺纹槽，所述第一螺纹槽的内部螺纹连接有螺纹钉，所述承接块的正面开设有第二螺纹槽，所述冷藏库本体的内底壁固定连接有第一伸缩推杆。该果蔬冻干加工用冷冻储藏装置，通过设置放置板和支撑板，果蔬栏分区放置，并采用机械取拿，提高了取拿效率，且使用者无需借助扶梯取拿，有效的使果蔬栏存取达到方便的目的。