本实用新型公开了一种居民住宅内餐厨垃圾收集和发酵系统，包括前处理单元和后处理单元；所述后处理单元包括：收集管、排气管、第一软管、第二软管、第一快速接头、第二快速接头、槽盖、水液溢流口、滤网、第三软管、第四快速接头、呼吸管、呼吸瓶、箱体；所述前处理单元包括：第一清水管、第一阀门、水盆、破碎机、U型管、喷嘴、三通管、第二阀门、第二清水管；本实用新型能解决餐厨垃圾的收集处理问题，使这一过程变得干净、快捷、方便，还能促进餐厨垃圾资源化合理的利用。