一种用于肉类罐头食品制作的发酵装置
授权
摘要
本实用新型属于罐头加工领域，具体公开了一种用于肉类罐头食品制作的发酵装置，包括底座和发酵罐，发酵罐底面固定有与安装座转动连接的连接块，底座两端分别对称安装一个电动伸缩杆，密封顶盖内壁安装一根直线导轨，发酵罐内设置有多个推波板。利用安装座和电动伸缩杆的配合，可驱动发酵罐两端交替升降，将发酵罐内的物料循环晃动；发酵罐内设置多个推波板，在晃动时，其表面的漏料孔可将物料均匀分散，且推波板可随直线导轨的移动在发酵罐内移动，将发酵罐内的物料推动，避免沉积，保证发酵均匀充分；发酵罐内部的推波板等结构可随密封顶盖的拆卸而整体拆卸，保证发酵罐内部无阻碍清洗的结构，推波板可独立拆卸，便于单独清洗，清理方便。
基本信息
专利标题 ：
一种用于肉类罐头食品制作的发酵装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021071766.6
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-06-11
授权号 ：
CN212640453U
授权日 ：
2021-03-02
发明人 ：
蔡玮
申请人 ：
蚌埠市宏业肉类联合加工有限责任公司
申请人地址 ：
安徽省蚌埠市凤阳东路76号
代理机构 ：
合肥中博知信知识产权代理有限公司
代理人 ：
徐俊杰
优先权 ：
CN202021071766.6
主分类号 ：
C12M1/00
IPC分类号 ：
C12M1/00 C12M1/36 A23L13/10 A23L13/50
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12M
酶学或微生物学装置
C12M1/00
酶学或微生物学装置
法律状态
2021-03-02 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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