本实用新型公开了一种食品添加剂化学检验装置，包括检验壳体，所述检验壳体内固定安装有搅拌内壳、震荡内壳和检验内壳，所述检验壳体的右壁固定安装有电机，所述电机的输出端贯穿检验壳体的右壁固定连接有主动杆，所述主动杆转动贯穿搅拌内壳和检验壳体的左内壁转动连接，所述检验壳体的右内壁转动连接有从动杆，所述从动杆的另一端转动贯穿搅拌内壳的右壁和搅拌内壳的左内壁转动连接。本实用新型通过震荡机构、电机、主动杆、从动杆、从动齿轮和主动齿轮，有效的提升了食品添加剂的混合速率和混合效果，解决了统的食品添加剂检测装置在对溶剂进行搅拌时不能有效的将食品添加剂和水均匀混合的问题。