本实用新型属于茶叶加工技术领域，尤其为一种茶叶加工系统，包括空心筒，空心筒外侧的上端连通有安装管，安装管的上端安装有进气管，空心筒的内圈固定连接有隔离网，隔离网的内部设置有转筒，转筒的外侧壁开设有多个均匀分布的通风孔，转筒的内壁固定连接有多个均匀分布的固定片，多个固定片的另一端固定连接有转轴，转轴的后端贯穿空心筒并延伸至空心筒的外侧，转轴的后端安装有旋转电机，空心筒的前端安装有防护盖，空心筒的下方设置有底板；将揉捻后的茶叶倒入空心筒与转筒之间的夹层内，使热空气通过安装管进入空心筒内，再透过隔离网烘干茶叶，通过转轴搅拌空心筒内的茶叶，达到均匀烘干茶叶的效果。