本实用新型公开了一种多功能擦丝切片机，包括电机，传动组件，集料筒，位于集料筒内的物料拨轮，配有多个切割站的擦丝切片刀头，以及螺旋上料溜槽和电控箱。集料筒内还安装有圆形固定盘，擦丝切片刀头固定在圆形固定盘上。物料拨轮位于擦丝切片刀头内侧，并通过传动组件与电机旋转连接，带动被切割物沿擦丝切片刀头内壁运动，并在离心力的作用下靠紧擦丝切片刀头上的切割站进行擦丝切片。本实用新型可以按被切割原料的不同来调整物料拨轮的转速，对各种根茎类蔬菜、水果、肉类、奶酪等进行切片、切条、擦丝或切碎，具有连续切割、多切割站切割、切割尺寸调整灵活且高效率等特点。