本实用新型公开了一种食用油脂运输装置，包括壳体，所述壳体的内部设置有刮板，所述刮板的表面中心位置开设有螺纹孔，所述螺纹孔内安装有转轴，所述转轴的顶端穿过第一密封轴承与手轮连接，且手轮位于壳体的外部，所述转轴的底端安装在第二密封轴承内，所述壳体的外壁一侧上方安装有进料管，所述进料管的顶端安装有密封盖，所述壳体的顶部一侧设置有出料管，所述出料管上设置有出料阀。本实用新型解决了现有的食用油脂运输装置不能对壳体内壁上的油脂进行刮除，容易造成资源浪费，壳体内壁上的油脂长时间积累容易对下次运输的油脂产生污染的问题；本实用新型便于对壳体内壁上的油脂进行刮除，使用方便，实用性强。