本实用新型涉及食品仓储运输技术领域，且公开了一种食品仓储运输用的保鲜设备，包括保鲜柜，所述保鲜柜的内部活动安装有第一锥齿轮，所述保鲜柜的内部活动安装有转轴，所述转轴靠近第一锥齿轮的一侧固定安装有第二锥齿轮，所述转轴远离第二锥齿轮的一侧固定安装有位于保鲜柜外部的摇把，所述第一锥齿轮的内部活动安装有螺纹杆，所述螺纹杆的底部固定安装有位于保鲜柜底部的活动板，所述活动板的底部固定安装有万向轮，所述万向轮的底部活动安装有车板，所述车板的顶部固定安装有固定座。该食品仓储运输用的保鲜设备，不仅操作简单，便于进行固定，在固定后发生震动时，还能够有效达到了减震的效果，更便于使用者使用。