一种直接接触加热式啤酒杀菌装置
授权
摘要
本实用新型涉及一种直接接触加热式啤酒杀菌装置，其特征在于：原料液储罐通过管路连接至超声处理单元，超声处理单元通过第一无菌泵连接至板式预热器，板式预热器通过管路连接至汽水加热器的进料口，进料口端部连接有料液分配器，汽水加热器的出料口通过管路连接至热保持管，热保持管通过第二无菌泵连接至板式预热器，板式预热器下端通过管路分别连接超声处理单元及冷却器，板式预热器下端管路上设置有细菌检测器，冷却器连接至冷却酒液体管。本实用新型结构设计科学合理，杀菌持续时间短，热负荷低，并且酒体在流动状态下完成杀菌过程，热交换效率高，酒体杀菌均匀，杀菌效率高，灭菌彻底，且风味物质损失少，能够保证啤酒口感。
基本信息
专利标题 ：
一种直接接触加热式啤酒杀菌装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021160342.7
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-06-22
授权号 ：
CN213447057U
授权日 ：
2021-06-15
发明人 ：
宋继田毕晓旭刘建波宋晨蔡开街苏杭
申请人 ：
天津科技大学
申请人地址 ：
天津市滨海新区天津经济技术开发区第十三大街9号
代理机构 ：
天津盛理知识产权代理有限公司
代理人 ：
霍慧慧
优先权 ：
CN202021160342.7
主分类号 ：
C12H1/16
IPC分类号 ：
C12H1/16 C12H1/18
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12H
酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿；改变发酵溶液或酒精饮料的酒精含量的方法
C12H1/00
酒精饮料的巴氏灭菌、杀菌、保藏、纯化、澄清或陈酿
C12H1/12
无沉淀
C12H1/16
通过物理方法，例如照射
法律状态
2021-06-15 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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