本实用新型公开了一种茶叶翻炒装置，包括支架，所述支架的顶部安装有炒锅，所述炒锅的顶部罩有锅盖，所述锅盖的顶部通过气管连通有抽气泵，所述炒锅的一侧通过轴承转动安装有转轴，所述转轴的一端两侧均固定连接有缸体，两组所述缸体的内部安装有弹簧，所述弹簧的端部设有活动板，所述活动板的一侧固定连接有联动杆，所述夹板的一侧设有板刷，所述转轴的另一端通过联轴器安装于电机的输出端。在翻炒茶叶时，开启电机带动转轴转动，从而带动板刷进行翻动茶叶，同时板刷受到缸体中弹簧的挤压力，可以紧贴在炒锅中，在板刷受到磨损时，还是可以持续贴在炒锅中，使得茶叶翻动更加全面，提高了板刷的使用时限。