一种用于制备酱卤肉增鲜调料的肉类边角料酶解设备
授权
摘要
本实用新型公开了一种用于制备酱卤肉增鲜调料的肉类边角料酶解设备，包括安装底座，所述安装底座上端固定连接有安装杆，且安装杆外侧固定连接有第一电动机，所述行星齿轮下端固定连接有搅拌轴，所述安装杆右侧固定连接有安装板，且安装板上端固定连接有暂存箱，所述暂存箱上端固定连接有泵机，且泵机吸液端穿过暂存箱上端延伸至暂存箱内部，所述泵机出液端固定连接有出液管，所述酶解罐右侧固定连接有进液管，且进液管与出液管相互连接。该用于制备酱卤肉增鲜调料的肉类边角料酶解设备通过液压缸带动活动杆进行上下移动，保证整体充分的混合，且方便整体根据肉类边角料的数量对溶解酶进行定量添加，降低了整体的浪费，增加了整体的酶解效果。
基本信息
专利标题 ：
一种用于制备酱卤肉增鲜调料的肉类边角料酶解设备
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021177530.0
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-06-23
授权号 ：
CN212520695U
授权日 ：
2021-02-12
发明人 ：
黄新新
申请人 ：
安徽鲜满多食品有限公司
申请人地址 ：
安徽省淮北市相山区凤凰山食品经济开发区仪凤路西
代理机构 ：
苏州翔远专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
胡涛
优先权 ：
CN202021177530.0
主分类号 ：
A23L13/70
IPC分类号 ：
A23L13/70 A23P30/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L13/00
肉类制品；肉食；它们的制备或处理
A23L13/70
软化的或加香的肉块，例如由注入溶液得到的；浸渍在溶液中
法律状态
2021-02-12 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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