一种卤肉装置
授权
摘要
本实用新型提供的一种卤肉装置，包括中空箱体、导热组件以及加热装置，中空箱体内水平设有导热隔板，导热隔板的上方形成顶部具有入取料开口的卤煮腔体，导热隔板的下方形成具有空气入口的加热腔体，导热组件包括位于卤煮腔体底部的导热箱和装设于卤煮腔体背部的排烟箱，排烟箱的顶面开设有多个排烟孔，导热箱的排热端与排烟箱的底部连通，导热箱的进热端呈弯曲结构并贯穿导热隔板伸入加热腔体内；加热装置装设于加热腔体内，且加热装置的至少部分火焰进入导热箱的进热端内。上述卤肉装置，可提高卤肉装置的热利用效率和热传递效率。
基本信息
专利标题 ：
一种卤肉装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021795921.9
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-08-25
授权号 ：
CN212754127U
授权日 ：
2021-03-23
发明人 ：
沈腾
申请人 ：
莘县德汇食品有限公司
申请人地址 ：
山东省聊城市莘县鸿图街中段北侧莘亭路北首
代理机构 ：
北京酷爱智慧知识产权代理有限公司
代理人 ：
刘娟
优先权 ：
CN202021795921.9
主分类号 ：
A23L13/70
IPC分类号 ：
A23L13/70 A23P30/00
相关图片
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L13/00
肉类制品；肉食；它们的制备或处理
A23L13/70
软化的或加香的肉块，例如由注入溶液得到的；浸渍在溶液中
法律状态
2021-03-23 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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