本实用新型公开了一种牛肉加工用搅碎装置，包括箱体和搅拌叶，所述箱体的外部设置有滑轨，所述滑块的一端安置有拉块，所述箱体的顶部设置有进料口，所述固定杆的外部设置有旋转块，所述进料口的下方安装有螺丝，所述搅拌叶位于固定架的外部，所述转轴的外部设置有轮轴，所述电机的外部设置有放置箱，所述箱体的前端安装有合页，所述拉门的中部设置有透视玻璃，所述箱体的一侧固定有卡槽板，且卡槽板的内部设置有卡板，所述卡板的下方安装有出料口。该设备具有安全防护结构，避免人员受伤，便于更换搅碎装置，适用性、灵活性强，且能够避免碎肉黏在设备中，造成牛肉浪费等，能够增大人员的工作效率，无形中保护使用者的利益，降低生产成本。